Tag Archives: Ricette Vegetariane
Ricetta Hummus di Ceci Semplice (con Foto)
L’Hummus è un piatto tipico del Medio Oriente (Siria, Libano, Israele in particolare) a base di ceci (hummus in arabo vuol dire proprio ceci), molto consumato dai vegani e dai vegetariani perché non contiene alcun ingrediente di origine animale.
In pratica è una sorta di salsa che viene preparata in maniera diversa da paese a paese; è un piatto economico, gustoso, semplice da preparare e anche molto salutare!
Ricetta Cous Cous di Verdure Semplice e Leggero
Il cous cous è un piatto tipico del Nord Africa costituito da granelli di semola di grano duro.
E’ un alimento semplice da preparare e può essere anche molto leggero e dietetico a seconda degli ingredienti con cui viene condito. Questo piatto, dal punto di vista nutrizionale, è a tutti gli effetti un ottimo sostituto del classico piatto di pasta.
Torta di Noci Semplice e Leggera
Questa è la ricetta di una torta di noci semplice e leggera che non contiene né latte nè burro.
Di solito l’ingrediente principale, in questo caso le noci, viene sempre “sopraffatto” dagli altri ingredienti (zucchero in primis) che ne coprono il sapore. In questa ricetta, invece, si può sentire tutto il gusto delle noci, che tra l’altro fanno anche molto bene (vedi proprietà benefiche delle noci), ma senza esagerare con i grassi.
Inoltre prepararla è semplicissimo perché richiede ingredienti che tutti abbiamo in casa.
Torta di Carote Semplice e Leggera
La torta di carote è un dolce molto semplice da realizzare, sano e dal sapore delicato; ottimo per chi ha voglia di una colazione “alternativa” veloce, salutare e allo stesso tempo gustosa.
Tra le tante ricette trovate in giro ho deciso di seguire questa perché a mio parere è la preparazione che più bilancia sapore e semplicità :
